Bất dung nạp lactose ở trẻ em

Lactose là dạng đường chủ yếu có trong sữa động vật và các sản phẩm từ sữa. Lactose là nguồn cung cấp đường glucose cho sự hoạt động của não và cơ thể, làm phân mềm, tạo sự vượt trội của các Bifidus và Lactobacillus là những vi khuẩn có lợi, giúp phát triển hệ miễn dịch và tiêu hóa trong cơ thể trẻ. Lactose khi vào đến ruột sẽ chia ra thành đường glucose và galactose nhờ vào một loại men có tên là lactase (tên khoa học là Beta-D-galactosidase hay Lactase-phlorizin hydrolase), men này do các vi nhung mao của ruột tiết ra. Nếu không có hoặc thiếu hụt men này cơ thể sẽ không dung nạp được lactose (gọi là bất dung nạp lactose).

Bất dung nạp lactose là trẻ không có khả năng tiêu hóa và hấp thu đường lactose, đường lactose dư thừa được chuyển thành acid lactic nên khi ăn sữa có đường này trẻ gây ra các triệu chứng như sau: trẻ trướng bụng, sôi bụng, tiêu chảy, đi phân chua, hăm đỏ da quanh hậu môn. Mức độ nặng nhẹ của các triệu chứng thường tùy thuộc vào lượng lactose ăn vào nhiều hay ít...

1. Các thể bất dung nạp đường lactose có thể gặp ở trẻ 

- Bất dung nạp đường lactose bẩm sinh: trẻ sinh ra đã thiếu men lactase những trường hợp này thường liên quan tới di truyền - gia đình anh chị, em bố mẹ ruột có người bị.

- Thể thường gặp hơn là bất dung nạp đường lactose sau một nguyên nhân như viêm ruột: viêm ruột do siêu vi, do vi khuẩn , do dị ứng làm tổn thương niêm mạc ruột đồng nghĩa với tình trạng thiếu men lactose

2. Các biểu hiện thường gặp ở trẻ khi có bất dung nạp lactose 

Các dấu hiệu nhận biết của bệnh chứng không dung nạp Lactose thường bắt đầu biểu hiện 30 phút đến hai giờ đồng hồ sau khi ăn hoặc uống sữa và các chế phẩm từ sữa. Các dấu hiệu phổ biến thường thấy bao gồm:

• Tiêu chảy
• Buồn nôn và nôn trớ
• Đau bụng và co thắt dạ dày
• Đầy hơi, chướng bụng
• Xì hơi
• Phân mùi chua và có tình trạng hăm xung quanh hậu môn ở trẻ nhỏ

3. Nhiều ba mẹ có thể hiểu nhầm bất dung nạp lactose là tình trạng dị ứng đạm sữa bò ở trẻ.

Đây là 2 tình trạng bệnh khác nhau. Bất dung nạp lactose là tình trạng thiếu men lactase để hấp thu đường. Dị ứng đạm sữa bò là tình trạng dị ứng các thành phần đạm bò - liên quan tới cơ chế dị ứng. Tuy nhiên 2 bệnh cảnh này hay đi chung và có thể có những triệu chứng chồng lấp. Vì vậy nếu các mom nghi ngờ con có tình trạng bất dung nạp lactose hay dị ứng đạm sữa bò hãy đưa con đi thăm khám bác sĩ Nhi khoa để được chẩn đoán chính xác

4. Các giải pháp dành cho trẻ không dung nạp Lactose

Một số trẻ vẫn có thể sử dụng lượng nhỏ các thực phẩm từ sữa, đặc biệt là sử dụng kết hợp với các bữa ăn. Một số chế phẩm từ sữa như phô mai cứng hoặc sữa chua có thể giúp trẻ tiêu hóa dễ hơn. Trẻ cũng có thể sử dụng chất lactase bổ sung để tăng cường quá trình hấp thụ Lactose khi sử dụng sữa.

Ngoài ra, có rất nhiều lựa chọn thay thế đã được bán ngoài thị trường như sữa không Lactose, hoặc một số loại thực phẩm khác có chứa đầy đủ dinh dưỡng từ Canxi và Vitamin D có thể thay thế hoàn toàn cho sữa tươi ví dụ như:

• Hạt hạnh nhân
• Các chế phẩm sữa lactose-free
• Các loại đậu
• Cải xoăn
• Sữa đậu nành
• Các loại cá nhiều chất béo như cá hồi, cá ngừ, cá thu
• Trứng
• Gan bò

Nếu trẻ có các dấu hiệu và triệu chứng không dung nạp Lactose, phụ huynh cần đưa trẻ đến tư vấn bác sĩ, từ đó lên phác đồ ăn uống hiệu quả và đúng cách cho trẻ nhé!

Ngoài những thông tin bài viết cung cấp ở trên các mẹ bầu hãy thường xuyên truy cập website san43nguyenkhang.vn và cập nhật những thông tin hữu ích để chăm sóc cho cả gia đình nhé.